뚱딴지(국화과) : Girasole

국명 : 뚱딴지
영문명 : Girasole
일본명 : キクイモ
학명 : Helianthus tuberosus L.
비고 : 재배식물, 외래화우려식물

분류체계 : 피자식물문 > 목련강 > 국화목 > 국화과 > 해바라기속 > 뚱딴지

미덕, 음덕, 은혜, 꾸밈없는 사랑스러움

- 뚱딴지 꽃말 -

뚱딴지는 국화과에 속하는 여러해살이풀입니다.
북아메리카가 원산이며, 우리나라 전역에 밭에 심거나 길거리에 흔히 퍼져서 자라고 있습니다.

뚱딴지는 일명 '돼지감자'로 불리며, 덩이줄기를 식용으로 하기 위해 심어지고 있습니다.

최근에는 뚱딴지에 있는 혈당을 낮춰주는 천연 인슐린 성분인  '이눌린'이 있어서 건강식으로 다시 주목 받고 있습니다.

□ 특징(국가생물종지식정보시스템)
<생육형>
여러해살이풀
<크기>
높이 1.5~3m 정도
<줄기>
거친 털이 있어 껄끄럽다. 땅속줄기 끝이 굵어져서 덩이줄기가 발달하며 털이 있다.
<잎>
잎에 털이 있다. 밑부분의 잎은 마주나고 윗부분의 잎은 어긋나며 긴 타원형이고 길이 15cm 내외이며 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 있으며 기부에서 3맥이 발달하고 잎자루에 날개가 있다.
<꽃>
9~10월에 피며 황색이고 윗부분에서 많은 가지가 갈라져서 끝에 머리모양꽃차례가 달리며 머리모양꽃차례는 지름 8cm 정도로서 가장자리에 10개 이상의 혀꽃이 달린다. 총포는 컵 모양이며 총포 조각은 2~3줄로 배열한다.
<열매>
수과이고 비늘 조각 모양의 돌기가 있다.

참고자료
국가생물종지식정보시스템, 한반도의생물다양성, 모야모